來自新華網(wǎng)的最新消息，近幾年來，食物中毒事件在各地時有發(fā)生。來自有關(guān)部門的統(tǒng)計，每年我國消費者因食物殘留農(nóng)藥和化學(xué)添加劑中毒的人數(shù)超過10萬人。有關(guān)專家認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全已經(jīng)不僅僅是一個公共衛(wèi)生問題，它甚至關(guān)系到農(nóng)民增收和整個食品工業(yè)的發(fā)展前途?！?/span>

    專家指出，果蔬殘留農(nóng)藥致多種疾病，果蔬殘留農(nóng)藥有機(jī)磷會引起神經(jīng)功能紊亂，重者會中毒死亡；果蔬食品中的重金屬、亞硝酸鹽污染屬于慢性積累中毒，是導(dǎo)致癌癥、軟骨病等多種疾病的因素之一。